Las propuestas gastronómicas en Barcelona son abundantes afortunadamente,pero una de las más completas la tienes en uno de los hoteles más carismáticos de la ciudad.Bajo la asesoría de https://www.instagram.com/nuriagarcesm– experta en el arte del “buen comer”-,me llegó de nuevo la sugerencia de pasar un fin de semana cerca del mar,con música,y buena cocina.
Así en el Hotel Boutique de 4 estrellas https://www.hduquesadecardona.com/es/ se aunan los mejores deseos para que la estancia en el mismo sea un disfute.Con un precio muy competitivo, 260 euros por pareja,te puedes alojar en el hotel,cenar escuchando música,pasar una noche frente al Port de BCN,y al día siguente disfrutar del buffet desayuno para rematar la jugada.
El menú,elaborado por el xef Francisco Villota,está compuesto por productos de temporada que cada fin de semana varia,se sirve en la plana baja,en el restaurante OLENTIA.Os cuento lo que degusté el pasado el viernes noche,son 4 platos con postre incluido más bebidas,ahí van: Carpaccio de salmón y pulpo con vinagreta de pimentón,crema de coliflor trufada con pera caramelizada,vieiras con papada y manzana verde texturizada,albóndigas de pato en salsa de vino rancio con patatas y boniato “carré”,de postre carrot cake con helado de leche merengada.Todo muy rico,nada empalagoso,son platos degustación con lo cual no llenan demasiado al tratarse de una cena.
A la llegada al Hotel te reciben con un cóctel de bienvenida amenizado por el DJ residente Alfredo de Jesús,también presente tras la cena,sobre las 22,30 en la terraza del Hotel con vistas al mar con actuación incluida de Ster Wax.
Puede compartir este fin de semana apetitoso con mi gran amiga María Dolores de la Cruz quien también disfrutó como yo de esta oferta culinaria,musical,y cultural.
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