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Mostrando entradas de diciembre 29, 2022

CHAMPAGNE Y ROSCÓN DE REYES,LA COMBINACIÓN `PERFECTA

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A escasos días de la llegada de los Reyes Magos , son muchos los que buscan el regalo perfecto, razón por la que Maison Bollinger se ha aliado con Paco y Jacob Torreblanca para crear un pack de roscón acompañado de La Grande Année 2014 de Bollinger . El roscón, el postre más icónico de la Navidad en España , así como el desayuno y merienda imprescindible durante estas fechas tan señaladas, se transforma en esta colaboración a través de un proceso de elaboración diferente, ideado y ejecutado por Torreblanca de una forma única: haciendo uso de masa madre natural de panettone dulce y salado, mantequillas de máxima calidad, perfiles cítricos gracias al uso de la piel de naranja valenciana, notas torrefactadas de almendras marconas, miel natural artesanal y queso Comté de leche cruda de vaca.  Una combinación sorprendente pero con mucha lógica, ya que Torreblanca dio con esta receta al darse cuenta de las increíbles similitudes que tienen el roscón y el panettone. Una de ellas es,