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Mostrando entradas de enero 26, 2023

¿QUÉ ALIMENTOS ME APORTAN MÁS VITAMINA D?

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¿ Qué alimentos me aportan más vitamina D ? No podemos querer recuperar en unos meses de verano todo lo que no hemos hecho durante el resto del año respecto a salir a pasear y ‘coger’ sol. Por eso, te contamos cuáles son los alimentos que más vitamina D tienen. La Vitamina D es precursora de una hormona: el calcitriol. Cuando la Vitamina D llega al hígado es metabolizada en calcidiol, luego, sigue su camino hacia el riñón donde a través de otra metabolización se convierte en calcitriol. La función de esta hormona es la de facilitar la absorción de calcio y de fósforo en el intestino.  También ayuda en la permeabilidad ósea. Como consecuencia de la ausencia del calcitriol se produce desmineralización de los huesos. Otros beneficios de esta vitamina es que nos ayuda a disminuir la inflamación de las articulaciones y los músculos, disminuyendo el dolor. Además, favorece el funcionamiento del sistema inmunológico. Por otro lado, existen receptores para la vitamina D por todo el sist