Se acerca la Semana Santa con ello las vacaciones de Pascua ,y las tradiciones añadidas.En Catalunya es de rigor el lunes,una vez finalizados los actos de cuaresma regalar la Mona,con los respectivos Huevos de Chocolate. Hofmann , firma gastronómica con más de 40 años de trayectoria, presenta su nueva colección de Esculturas de Chocolate, una propuesta que eleva el momento dulce de Pascua hacia el territorio del arte contemporáneo. Lo que comenzó como una escuela de hostelería es hoy un universo culinario único que integra Escuela Hofmann , cuna de chefs reconocidos internacionalmente; el Restaurante Hofmann , con estrella Michelin desde 2004 ; y la Pastelería Hofmann , considerada una de las mejores de España por su excelencia artesanal. Hoy, esa misma excelencia se materializa en un nuevo formato: la escultura. COLECCIÓN EARTH Naturaleza, materia y chocolate La primera colección de esculturas, Earth, nace inspirada en la naturaleza y sus elementos esenciales. Cada pieza explora t...
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