CELEBRAR MI SANTO JUNTO A "MI GENTE" EN LATERAL MI MEJOR DECISIÓN

Soy de celebrar cosas, me encanta compartir momentos con mis seres queridos, un cumpleaños o u santo son la excusa para estar todos juntos. El día de mi cumpleaños lo pasé ingresado en el Hospital por una operación, es por tanto evidente que San Santiago – recuperado de mi intervención- lo debía celebrar “a lo grande” y, así fue. Reuní a mis sobrinos Gerard y Meritxell – que es lo que más quiero en este mundo- y nos fuimos de cena al Restaurante LATERAL, ¿por qué lo elegí? Os cuento. Un día por casualidad, acabada una larga jornada de trabajo, iba con un amigo queríamos picar alguna cosa y se cruzó en nuestro camino LATERAL.

Me sedujo del lugar su decoración, su interiorismo y el buen ambiente que se respiraba, una vez probada la carta me convenció al 100% volviendo en 2 ocasiones más. Curiosamente semanas después de haber pisado por primera vez el local y haberlo “comunicado” en mis redes sociales recibí una nota de prensa de Piazza Comunicación, la agencia de prensa que lleva la cadena de restaurantes, me alegré “del matrimonio mutuo” aprecio a todas las personas de Piazza ,y Lateral me empezó a gustar más si cabe. 

Ante las buenas expectativas creadas decidí celebrar el 25 de julio en el Restaurante de Consell de Cent 329 con más ganas que nunca. Antes de daros los detalles de la mi onomástica, os diré que LATERAL se creó en 1997, lleva más de 20 años en el mundo de la restauración con 8 restaurante en Madrid (Castellana 42 y 89, Velázquez 57, Fuencarral 43, Pl Santa Ana 12, Arturo Soria 126-128, y en Barcelona Consell de Cent 329), su idea primordial es combinar las recetas tradicionales y, en cada cambio de carta añadir productos de temporada. La prioridad de la cadena es la alta calidad de las materias primas, la cuidada presentación de los platos, la atmósfera cosmopolita con unos precios al alcance de cualquier bolsillo. La carta de LATERAL está hecha para todos los gustos, desde pinchos (variados, vegetales, quesos, pescados y carnes), hasta raciones, sin olvidar las ensaladas, los buenos vinos y lógicamente los postres.

Así las cosas sobre las 22 horas del pasado miércoles quedé con mis sobrinos para celebrar una velada tranquila en la que íbamos a probar las nuevas incorporaciones a su amplia oferta gastronómica. Teníamos nuestra mesa reservada, elegimos varios entrantes para compartir, para retamar la noche con suculentos postres. Entre las nuevas sugerencias esta temporada LATERAL tiene un tartar de atún rojo con huevas de tobiko wasabi y sésamo negro, mejillones gallegos en escabeche, boquerones en vinagre, anchoas y esferas de aceituna verde o el Trío de Hamburguesas: vacuno, cerdo ibérico y pollo de corral bajo una cama de patatas paja, servido con mostaza de Dijón, mayonesa y kétchup 100% ecológico.

Además, también se incluye el Tiramisú Savaoiardi en su selección de postres. Otra novedad en su variada carta, en LATERAL se incluye una nueva propuesta en todos sus restaurantes: el “Aperitivo lateral”. Una selección de platos combinados con el Vermut, una de las novedades de este verano. Como os decía los precios son muy competitivos, con un ticket medio de 15 euros. La velada fue muy agradable, quedamos muy contentos de la atención de todo el personal con la idea de repetir muy pronto. Gracias a todos por hacernos pasar una noche muy especial, especialmente a Esther Hernández y Oneka González.

Más información sobre LATERAL en www.lateral.com

AIRE ANCIENT BATHS,EL MEJOR SPA PARA RELAJARSE

A lo largo de mi experiencia profesional he tenido la suerte de poder disfrutar de muchos spas, pero sin lugar a dudas AIRE es el mejor de lejos. Me habían hablado muy bien de sus instalaciones, de sus tratamientos pero por cuestiones de horarios no lograba encajar en ningún hueco. Fue conocer a su Directora comercial Olaia Sarasqueta y, encontrarme con una persona receptiva, sabedora de mi debilidad por los “templos de paz y relajación” y darme día y hora para “mi experiencia” personalizada. Os he hablado de experiencia, así se llaman los tratamientos – hasta un total de 18- a escoger el más apropiado a tus circunstancias o necesidades todo en un ambiente que invita a dejar fuera las malas vibraciones. 

De hecho AIRE ANCIENT BATHS está ubicado en el Barri de la Rivera de BCN a escasos metros del Antic Mercat del Born.Las instalaciones se construyeron hace más de 10 años sobre un antiguo almacén de finales del Siglo XVIII.En esa zona de El Born se elevaba la muralla defensiva de la Ciutadella, por eso las instalaciones nuevas quisieron respetar el estilo tradicional de los baños termales. El resultado de AIRE BCN se puede resumir en un lugar que invita a la relajación y la tranquilidad, tanto de cuerpo como de mente. AIRE es una cadena de spas repartidos por todo el mundo con sedes en Nueva York, Chicago, Almería, Sevilla, Vallromanas y Barcelona. 

Olaia me citó un lunes a primera hora de la mañana en pleno mes de julio, a las nueve entraba por las Instalaciones de AIRE dispuesto a vivir una matinal distinta, lo conseguí y a continuación os explico cómo. Me cambié en los vestuarios con taquillas cómodas para depositar mi ropa, allí mismo me dieron albornoz, zapatillas y una llave para guardar mis enseres. Mi primera “experiencia” fue probar las aguas termales con sus distintas graduaciones. Agua Templada (36ªC) en el tepidarium Agua Caliente (40ºC) en el caldarium Agua fría (16ºC) en el frigidarium Hay que decir que las distintas temperaturas de estas aguas son una gozada sobre todo por los beneficios que conllevan. A lo largo de los siglos se ha comprobado que la piel se beneficia de todos estos cambios, al sumergirte en piscinas con distintas graduaciones. 

Tras el baño “a tres bandas” tocaba disfrutar del vapor turco, el Hamman, para después pasar al baño de los mil chorros, salí de ahí nuevo, pero lo mejor estaba por llegar. De las 18 “experiencias” o tratamientos Olaia me propuso 2 de las más atrevidas y sugerentes propuestas.”The Wine Bath Experience”,y “The Vegan Experience”. La experiencia del vino fue algo absolutamente increíble, no lo puedo comparar con nada porque nada de que había experimentado se parecía a esto. De entrada se trata de descubrir las propiedades antioxidantes de la uva tinta de la Ribera del Duero sumergiéndote en un baño de vino en un antiguo pozo de mármol del Siglo XVIII de origen veneciano. Mientras tu piel se impregna de ese baño de vino, puedes degustar una bebida – desde agua, un zumo natural, o una copa de vino que es lo que hice yo, acompañada de frutos secos y un racimo de uvas negras. Al cabo de unos minutos los terapeutas, – las profesionales que aplican los tratamientos-, me dieron un masaje craneal de primera y otro facial indescriptible. 

La experiencia del vino así como las otras existentes es mucho mejor poderlas compartir con tu pareja o en su defecto con un o una amigo/a. Una vez finalizado el baño de vino me esperaba otro momento culminante en AIRE, The Vegan Experience. Este tratamiento se basa en el equilibrio de la piel y de la mente con un ritual que incluye una exfoliación corporal completa con luffa orgánica (es un género con 7 plantas con flores), seguida de un masaje relajante en el que se trabaja con productos 100% veganos de la firma Ayuna (cosmética española indie de gran éxito).La verdad que mi nueva experiencia me dejó más que relajado volviendo de nuevo a la zona de termas para sumergirme de nuevo en las distintas salas de agua. 

Para disfrutar sin ninguna cortapisa de todas las ventajas de AIRE hay una serie de normas a seguir como son: El silencio es fundamental para sentir al máximo a la experiencia de sus instalaciones. El baño tiene una duración aproximada de 90 min. Es imprescindible traje de baño, si no se dispone del mismo, se te facilitará uno sin cargo alguno. Se dispondrá de servicio gratuito de calzado antideslizante, así como toallas, elementos de aseo y secador. Se recomienda acudir a la cita con 15 minutos de anticipación. Se ruega informar en recepción, así como al técnico de tratamientos de cualquier indicación sobre tu salud. No se recomienda el uso de las instalaciones a personas embarazadas y/o con enfermedades cardiovasculares. La verdad es que recomiendo al 1000 por 1000 la experiencia de AIRE, os doy los datos para vuestra información

PASSEIG DE PICASSO, 22 

TELF (+34 932 955 743)

bookingbarcelona@beaire.com 

www.beaire.com

TERRAZAS CON SABOR A MAR,COSMÉTICA Y CAVA

Verano, calor, altas temperaturas, qué mejor que aprovechar el tiempo libre disfrutando de las mejores terrazas. Hoteles y edificios emblemáticos de Barcelona ofrecen una extensa oferta para sus clientes. Las agencias de comunicación sabedoras de esta “carta sugerente” organizan eventos para el mayor disfrute de los invitados y las marcas a quienes representan. Os hablaré a continuación del 5ª aniversario de la marca de bañadores Alls Sisters, de la presencia de Paz Vega con Sensilis y del party rosé de Freixenet ICE.

ALLS SISTERS es una firma de bañadores ecológicos que utiliza únicamente tejidos reciclados de alta calidad en la fabricación de sus prendas.

Alls Sisters es una firma de diseño sostenible fundada en 2013 por Patricia Caballero gran amante del surf y los deportes de mar. Actrices, modelos y deportistas como Serena Williams, Mónica Bellucci, Tony Garn o Bar Refaelli han llevado prendas de la marca portada estos días en el prestigioso magazín americano “Woman´s Wear Daily” considerado “la biblia de la moda”. Con motivo de su 5º aniversario Natalia Merino de Globe Comunicación, convocó a un grupo selecto de periodistas en la terraza del Hotel Yurbban de BCN con unas vistas impresionantes.

Allí pudimos escuchar música con un DJ, tomar deliciosos cócteles de la mano de Gin MG servidos por los amigos modelos Javi Rept y Loren Tuscani.En el evento coincidí Llucià Ferrer ,comunicador con larga trayectoria en radio y tv ahora con 2 programas de éxito como “Rol de parella” en TV3 y “El vermut de RAC105” todos los sábados de 12 a 14h, desde el Hotel Sofía de BCN.

Por otra parte la firma de cosmética SENSILIS, que acaba de celebrar su 25 aniversario, reunió en la terraza de la Joyería RABAT 100 mujeres naturales, seductoras, sofisticadas, únicas, sin complejos, que se cuidan por dentro y por fuera, para dar la bienvenida a sus nuevas Brand Ambassadors como Melissa Jiménez y Alex Rivière con la presencia de la actriz Paz Vega, imagen de la marca.

El acto estuvo organizado por el equipo de Sofía Gutiérrez de Escofet de la flamante agencia LetsBesmart, con un exquisito cátering, música en cantante en directo y con mucho glamour. 

Finalmente os cuento que FREIXENET ICE e ICE ROSÉ convocó hace unos días en la terraza The Clock del Hotel Catalonia Barcelona Plaza, una fiesta alrededor de la piscina llena de globos para dar la bienvenida al verano. La firma de cava hizo un perfecto maridaje de sus espumoso rosa con una suculenta selección del mejor sushi, ostras Amélie y, un DJ en directo.

Todo estos y mucho más es lo que dan de si las múltiples terrazas de la Ciudad Condal en un verano caluroso pero lleno de alternativas lúdicas.