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Mostrando entradas de 2015

¿CAVA O CHAMPAGNE PARA ESTAS FIESTAS?

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Aunque los dos espumosos puedan parecer iguales, no lo son en absoluto, en una buena cata un paladar acostumbrado sabe distinguir entre las dos bebidas recurrentes en todos los festejos. Para daros unas ideas el “buqué” de ambos es totalmente distinto y parte de la variedad del tipo de uva y de la zona donde se creía, con lo cual no es mejor ni peor un cava que un champagne, a pesar tener la misma apariencia con tonalidad amarillenta. De entrada el cava proviene de la variedad de uvas xarel.lo, parellada y macabeo, de la vertiente mediterránea (básicamente Cataluña), zona muy soleada y con pocas lluvias.

Mientras el champagne, proviene de la uva chardonnay y pinot noir, de la región del mismo nombre cercana a París eminentemente lluviosa. Así la uva del cava en menos ácida que la del champagne, algo que las papilas gustativas detectan rápidamente. Os dejo que cada uno elija la bebida que más prefiera, o también poder combinar ambas, de momento el champagne considerado el mejor del mu…

REGALOS CON "ALMA Y CORAZÓN"

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Estamos inmersos en la vorágine de la Navidad, regalos y más regalos y recibir gente en casa. A continuación os voy a proponer sugerencias sugestivas para intentar sorprender. Preparar una buena mesa es algo fundamental, los adornos, los complementos ideales para dejar a los invitados con la “boca abierta”.




Así en Jaime Beriestaín Store de Pau Claris 167 de Barcelona encontraréis una amplia gama de objetos exclusivos que no dejarán indiferentes a nadie, os lo aconsejo fervientemente. Además podréis encontrar también en el store la nueva colección de tejidos en colaboración con el Grupo Lamadrid.






Si sois de los que durante estos días vais a tener mucha gente en casa, lo mejor es tener el hogar lleno de buena aromas, por eso os aconsejo una visita al Carrer Gran de Sant Andreu 244.







En este lugar carismático hallaréis productos Sia, boles d´olor y yankeecandle, os dejo la web para que veáis sus productos www.eljardisantandreu.com En cuanto a la manera de vestir siempre es bueno desmar…

DICIEMBRE SOLIDARIO.MÁS CERCA DE LOS DESFAVORECIDOS

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Es para mí un placer poderos presentar una nueva ONG llamada Dream Nepal formada por 3 personas, una de ellas es una gran amiga, con un corazón que lo le cabe dentro, ella es MarinaPortabella. Junto a Laura Recorder y Dani Blanc encabezan esta plataforma que tiene como fin crear una casa de acogida llamada, MalaHome, para niños nepalíes con padres encarcelados. El Presidente de Honor de esta flamante ONG es Xavier Trías, ex alcalde de Barcelona y persona con mucha sensibilidad para todos estos temas. Marina y sus compañeros partirán el día de Nochebuena, 24 de diciembre hacia ese país con una maleta cargada de ilusiones y de ropa de abrigo. Dream Nepal necesita de cualquier prenda potente para estos niños de entre 2 y 17 años, ya que allí es invierno.Para ayudar a la expedición os podéis dirigir a su web www.dreamnepal.org.




Por otra parte La Roca Village ha hecho un frente común con la ONG Save The Children, con el objetivo de contribuir a paliar la situación de pobreza infantil o…

EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS PARA ESTE DICIEMBRE

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El Hotel Mandarín Oriental Barcelona en Passeig de Gràcia 38-40, un cinco estrella de lujo para recrear los sentidos y disfrutar de unas jornadas de relax. Así los chefs de la casa, Carme Ruscalleda, su hijo Raúl Balam, y Ángel León han preparado menús deliciosos para estas fechas con la garantía de las estrellas Michelin. Una buena sugerencia es comer o cenar en los restaurantes del Hotel, BistrEau, o Moments, tomar un cóctel en Barker´s Bar, para rematarlo con un masaje en el completo Spa del Mandarín de BCN. 




También os pueda gustar asistir a unas catas guiadas en el Cotton Club Hotel de Gran Vía de lesCorts Catalanes 670. Hasta el 23 de diciembre está a vuestra disposición el espacio Zacapata Room, donde podréis experimentar con la papila gustativa las propuestas de la Chef María Marte del Club Allard de Madrid con 2 estrellas Michelin. El espacio que os acabo de comentar se inauguró hace unos días con la asistencia de la propietaria del Hotel, María Perinat y, de gentes tan conoc…

A NOSOTROS NOS GUSTAN LOS REGALOS QUE ABRIGUEN

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Época de regalos, momento para elegir productos o prendas para gustar, sorprender e ilusionar a nuestros seres más cercanos. Familia, amigos, pareja, os muestro una selección de algunas piezas qué pueden ser de vuestro interés. Empiezo mí menú con parkas y botas para ir a la nieve, llega el invierno y las estaciones de esquí se llenan de deportistas y simpatizantes del manto blanco, todo ellos quieren llevar lo más novedoso. Marcas como Dolomite y O´Neill proponen prendas de abrigo confortables a conjunto con las botas más calentitas de Moon Boot.






En las frías noches de invierno toca abrigarse y calzar unas buenas deportivas. Así la firma multimarca La Redoute propone un práctico jersey/chaqueta en color azul petróleo y, una camisa vistosa, mientras Mustang nos sugiere unas bambas en azul y Gisele una sudadera muy confortable. 



Llega la noche y, la mañana (en función del mejor horario para pasar por la ducha) y la firma American Crew lanza un producto absolutamente revolucionario 3-N-…