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Mostrando entradas de septiembre 26, 2021

THE GREEN SPOT ENTRE LOS MEJORES RESTAURANTES VEGGIE DEL MUNDO

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El restaurante The Green Spot del grupo En Compañía de Lobos y creado por Tomás Tarruella , se alza como uno de los mejores vegetarianos del mundo. Así lo ha certificado la We’re Smart Green Guide , una de las guías de referencia en el sector que ayer publicaba el Top 100 mundial de restaurantes especializados. En 2021 , The Green Spot es el segundo mejor restaurante español de la lista de Best Vegetables Restaurants del mundo, en la que ocupa la posición 29 global . Además, el restaurante se mantiene por cuarto año consecutivo en el Top 3 de los mejores restaurantes de España .  The Green Spot cuenta además con la máxima distinción de 5 radishes, estrellas que sirven a la organización para valorar a los restaurantes y sus propuestas en base en la utilización de ingredientes de temporada, porcentaje de fruta y vegetales existentes en el menú y además de los criterios y prácticas de sostenibilidad de cada restaurante. Los criterios son exigentes pero The Green Spot es uno