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Existe una falsa creencia que sustenta que el AOVE debe consumirse en crudo y, nada más lejos de la realidad, ya que el AOVE es magnífico para cocinar, por no decir que es incluso la opción más saludable entre los aceites y grasas existentes. Cuando cocinamos grasas y aceites de origen animal y vegetal a altas temperaturas (cualquier fritura a 180ºC o superior) se oxidan y empiezan a perder propiedades. Esto ocurre, entre otras cosas, por el contacto de las moléculas con el aire (oxígeno) y su combustión al calentarse, generando aldehídos y peróxidos cuya ingesta acaba siendo perjudicial para la salud. Y nos preguntamos, ¿ todos los aceites se oxidan por igual ?  No. Los aceites que generan más aldehídos al calentarlos son aquellos que contienen más grasas poliinsaturadas (como los aceites de girasol, soja y maíz) y los aceites que contienen más grasas monoinsaturadas son los que apenas generan aldehídos al calentarlos (como es el caso del aceite de oliva) Y dentro de los acei...

Algunas personas sufren problemas para ir al baño. Hoy, queremos compartir unos remedios naturales para aliviar el estreñimiento, un trastorno digestivo que afecta tanto a hombres como a mujeres. Las causas que provocan estreñimiento pueden ser varias, dependiendo del caso de casa persona, pero las más comunes suelen ser la falta de hidratación, dieta baja en fibra y recurrir a fármacos.  • La falta de líquidos . No beber suficientes líquidos durante el día puede favorecer la aparición del estreñimiento. La buena hidratación ayuda a que el tránsito sea más ligero.  • Sedentarismo . La falta de ejercicio suele causar debilitamiento del intestino, lo que dificulta el tránsit o del intestino.  • Falta de fibra . Numerosos estudios afirman que el consumo de fibra en España se sitúa entre 17 y 21 gramos al día, cuando la Organización Mundial de la Salud recomienda entre 25 y 30. Recordemos que la fibra es necesaria para ayudar a aumentar el tránsito. Consejos para alivia...

La colección LUMIÈRE de JESUS PEIRO inauguró la nueva edición de la Barcelona Bridal Week , con la luz como el elemento esencial del show. Cuando Merche Segarra empezó a diseñar la nueva colección, tuvo una visión del momento en que la novia llega al lugar de la ceremonia: Una figura envuelta en luz. En sus palabras: "Se perfila una doble silueta, porque la luz así la dibuja. El peso del satén contrasta con el volumen de una organza vaporosa. Un gran velo sutil y transparente la envuelve. Es la novia." En los detalles, se avista la tendencia: Hombros desnudos –escotes palabra de honor que vuelven para quedarse–. Asimetrías. Caídas de largos diferentes. Tirantes y escotes balconnet y cuadrados. Botones-bola.  Efectos 3D y cut-out. Y los nuevos lazos, partidos por cremalleras o botonaduras, que dividen un adorno clásico de forma inesperada. Los volantes flotan con puntillas y con hilos de celulosa, de seda y de algodón; o se estructuran en ondas en una novia sofisticada ...

Atelier Pronovias , con su línea de alta costura de Pronovias , ha marcado la nueva pauta de la moda nupcial con su nueva colección para el 2025, la más contemporánea de su historia y del sector. Esta colección incluye una innovadora propuesta de estilo inspirada en la ciudad de Barcelona , nuevos volúmenes, patrones y texturas que se pudieron ver a lo largo de los 38 vestidos que desfilaron. Todo esto fue presentado el pasado viernes 19 de abril durante el desfile que organizó la firma en el Museu Nacional d’Art de Catalunya , iniciando así la nueva etapa de redefinición de marca. “La nueva colección que hemos presentado es la propuesta más innovadora y disruptiva que ha diseñado Pronovias en los últimos años. Hemos considerado importante hacerlo en este momento porque, con esta propuesta, damos por iniciada una nueva etapa, lanzando al mercado una propuesta de estilo y de marca ligado a los códigos de moda aportando una diferenciación única, que ninguna otra marca en el sector p...

Ha sido una semana intensa con 37 desfiles que han “encumbrado” la BARCELONA BRIDAL FASHION WEEK en un salón de referencia mundial.Diseñadores,empresarios y prensa del sector ha llenado los espacios habilitados en la Feria de Montjuïc.Los desfiles han contado con numeroso público,y el “trade” la feria ha reflejado que la capital catalana está en el punto de mira como referente nupcial en los 5 continentes.  En la última jornada de la pasarela la moda canaria tuvo un protagonismo esencial ,cerrando los desfiles con las propuestas de Ogadenia Coture y Pedro Palmas para mujer,y Lucas Balboa para hombre siendo el único desfile de esta modalidad en BBFW .El creador,que lleva ya algunos años desfilando en BCN,tras haber colaborado con prestigiosas marcas como Pedro del Hierro o Loewe, en diciembre de 2013 nació la marca homónima del diseñador canario, con la intención no solo de crear moda, sino de crear estilo.  Un estilo que va de Windsor a Jerez de los Caballeros, de Via ...

La Ciudad Condal se ha llenado de glamour con la presencia del diseñador italiano afincado en París .Fue un fashion show muy especial,por los vestidos presentador y por la exclusividad del mismo.Según los organizados Valli no quería aglomeraciones en su desfile,que todo el público estuviera sentado,asimismo desde su atelier de la capital francesa se controló la lista de invitados. La propuesta del creador cautivó a los más de 450 invitados que disfrutaron de un espectáculo único en el histórico edificio de la Llotja de Mar . La Maison Giambattista Valli celebró en exclusiva el debut en pasarela de su colección nupcial durante la Bridal Night , la velada de gala del evento.  En un espectáculo lleno de emoción y elegancia, las 30 creaciones de Giambattista Valli brillaron con luz propia. Fue una muestra exhaustiva del concepto de moda nupcial contemporánea del diseñador, invitando a su público a presenciar la manifestación de su visión que encarna la esencia de la individualida...