SALVAJE BCN, LA NUEVA PROPUESTA JAPONESA DE LA CIUDAD

- mayo 20, 2021

Aunar una sofisticada carta con un ambiente diferente, una decoración singular con sorpresas incluidas cada noche, este es el pedigrí de SALVAJE BARCELONA. El restaurante, con más de 2000 m2 de superficie, se acaba de inaugurar en la c/Enric Granados 86 por todo lo alto.El flamante local ocupa el espacio dejado por el que fue restaurante de Leo Messi, ahora en manos del Chef Fermín Azkue. Con establecimientos en Madrid, Miami, Bogotá o Panamá, llega a la Ciudad Condal la propuesta para comer y cenar con “toques” japoneses. La noche de este miércoles se organizó un espectacular opening,una apertura del local con vips, y performances a cargo del grupo Le Troop.

Como os he dicho el local no deja indiferente a nadie, por su selección de platos también con vertiente vegana, y su ambientación. Respecto a los platos SALVAJE tiene un excelente sushi, y unas ensaladas deliciosas, pero sobre todo destaca por sus ingredientes únicos llegados de allende de nuestras fronteras.Crustáeos como los King crab,los soft crab,el snow krab,o las carnes como el wagyu,y las especies fermentadas son parte de su secreto.

Así las cosas la ambientación del lugar hace gala a su nombre, salvaje por su vistosidad, muebles, vegetación, plantas naturales, o esculturas en blanco y negro que te dejarán atónito.