Hace pocos días asistí a unas jornadas gastronómicas
organizadas en Barcelona por el ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz. Grata fue al sorpresa
al coincidir y conocer a un gran deportista, el ex guardameta Andoni
Zubizarreta.
El actual Director deportivo de FC Barcelona es una persona tímida, no quería hablar del fútbol, fue “perseguido”
por la prensa asistente al acto. Andoni al final se dejó fotografiar y habló
maravillas de su ciudad Vitoria, y su gastronomía.
Aunque yo no entiendo de fútbol he leído que Zubi es un gran
defensor del actual técnico blaugrana, Tata Martino, que según algunos medios
no continuaría vinculado con el club la próxima temporada.
Respecto al acto culinario que me llevó hasta el Mercat de la
Boquería, tengo que decir que hubo lleno “hasta la bandera”. Los organizadores querían
dar a conocer a la capital alavesa como un centro de referencia en el mundo
gastronómico.
Hubo demostraciones en “vivo y en directo” a cargo de los
cocineros Mikel Bilbao y Mikel Zuezo del Restaurante “El Matxete”, Senén
González del Restaurante “Sagartoki” o Enrique Fuentes y Mikel Fuentes del
Restaurante “Toloño”.
El acto estuvo presidido por el alcalde de Vitoria, Javier
Maroto, y contó con la colaboración a nivel de prensa de Natalia Merino
periodista vitoriana afincada en Barcelona.