ZUBIZARRETA PROMOTOR DE LA COCINA DE VITORIA

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Hace pocos días asistí a unas jornadas gastronómicas organizadas en Barcelona por el ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz. Grata fue al sorpresa al coincidir y conocer a un gran deportista, el ex guardameta Andoni Zubizarreta.
El actual Director deportivo de FC Barcelona es una persona tímida, no quería hablar del fútbol, fue “perseguido” por la prensa asistente al acto. Andoni al final se dejó fotografiar y habló maravillas de su ciudad Vitoria, y su gastronomía.
Aunque yo no entiendo de fútbol he leído que Zubi es un gran defensor del actual técnico blaugrana, Tata Martino, que según algunos medios no continuaría vinculado con el club la próxima temporada.



Respecto al acto culinario que me llevó hasta el Mercat de la Boquería, tengo que decir que hubo lleno “hasta la bandera”. Los organizadores querían dar a conocer a la capital alavesa como un centro de referencia en el mundo gastronómico.



Hubo demostraciones en “vivo y en directo” a cargo de los cocineros Mikel Bilbao y Mikel Zuezo del Restaurante “El Matxete”, Senén González del Restaurante “Sagartoki” o Enrique Fuentes y Mikel Fuentes del Restaurante “Toloño”.




El acto estuvo presidido por el alcalde de Vitoria, Javier Maroto, y contó con la colaboración a nivel de prensa de Natalia Merino periodista vitoriana afincada en Barcelona.

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