El 14 de Febrero es un buen día para reunirse con la persona,
o las personas amadas, el amor “no ocupa” lugar ni día en el calendario. Pero
San Valentín es una buena fecha para una cita, compartir una cena romántica,
beber un buen vino o saborear un plato hecho en casa con dulzura.
Aquí os presento mis sugerencias, un restaurante, un vino de
calidad y una receta apetitosa.
El Restaurante Toto, en pleno Eixample barcelonés regala para
San Valentín una copa de cava, en la calle Valencia 246 se pueden saborear los
mejores platos en un entorno agradable. Además los sábados y domingos han
puesto de moda el Brunch, esa comida tempranera entre las 11 de la mañana y las
16 de la tarde.
Sí en cambio el día de los enamorados quieres pasar una
velada en casa te sugiero una comida ligera con un buen vino. Nutt Rosé 2013 de
Bodegas Mas Bertran. Está considerado como un vino joven y de una variedad
autóctona catalana casi extinguida algo que quería recuperar las Bodegas.
Mientras el menú sugerido es un buen puré de patatas de La
Chinata, maestros desde 1932 y referente en el mercado gourmet español. La
firma presenta ahora su nueva gama de purés de patatas elaborados de forma
tradicional. Se puede degustar el puré normal, el de boletus y el de trufas.
Para cocinarlo se recomienda poner unas gotas de aceite para que el resultado
sea más óptimo.
