A sus 36 años el maestro pastelero, Miquel Saborit, tiene una
dilatada experiencia en el mundo de la panadería y repostería. Esta navidades
nos presenta sus Panettone Sabors, de máxima cualidad creados de manera
artesanal.
Una de las cualidades de este producto es la utilización de
la masa madre natural cultivada directamente en el obrador de la familia
Saborit en Torelló. Los productos que os recomiendo no llevan aditivos
artificiales ni conservantes, son para paladares exquisitos de gourmets que
quieran probar algo diferente.
Os voy a citar alguno de los ingredientes que demuestran que
en el proceso de creación de este delicioso dulce todo es artesanal, miel de
Osona, Vainilla de Madagascar, Cereza negra de Piamonte, o Pasas de Corinto.
Miquel Saborit presenta sus 5 variedades de Panettone a cual
mejor, con pasas y fruta, con chocolate y pera, con pasas, fruta y almendras,
con cereza negra y pistachos, y con miel.
Los puntos de venta de Panettone&Pandoro son los
siguientes, Semon, Colmado Quilez, el Club Gourmet de El Corte Inglés, además
de Meskpa de Torello y Manlleu, y a través de la web www.sabors.cat