Conocí a Alicia Gibert, ahora Bentley por su matrimonio,
cuando era la relaciones públicos del añorado restaurante Planet Hollywood de
Barcelona. Fueron aquellas épocas doradas de la Ciudad Condal, en plena
ebullición tras la celebración de los Juegos Olímpicos.
Por aquel local pasaron las estrellas más rutilantes, desde
sus propietarios en una inauguración espectacular Stallone, Schwazeneger o
Banderas, hasta los cantantes o actores del momento.
Alicia con su simpatía y su sonrisa contagiosa siempre tenía
una palabra amable y organizaba eventos con exquisita organización. Tras su
paso por el Planet estuvo vinculada a la
firma de moda Louis Vuitton y más tarde emprendió viaje a las Américas
instalándose en Palm Beach, Florida. Le perdí la pista pero hace pocos meses
recuperé su contacto a través de Facebook.
Hace pocas semanas, en la inauguración del nuevo store de
Jaime Beriestain, me reencontré con ella y me presentó a su marido. Guapa y
arrebatadora me comentó el nuevo proyecto empresarial que tenía entre manos, la
comercialización de sus bombones.
Hace unos días fue tan amable y me envió a casa una cajita de
“sus creaciones”, joyas de chocolate con un sabor especial llenas de magia y
encanto en su envoltorio.
Como ella misma me cuenta aprendió en EEUU la elaboración de
los mismos y ahora se ha lanzado en solitario para darlos a conocer entre
nosotros.
Son bombones brillantes, con efecto esmalte, inspirados en
minerales y joyas y gemas de la naturaleza. Su sabor es muy especial y son
perfectos para regalar de forma personalizada. Se trata de 12 tipos de suaves
ganaches que mezclan el gusto del chocolate negro, con leche a la canela,
praliné al curry con sal de Guérande y pipas caramelizadas.
La caja se presenta con un tamaño entre 3 y 36 unidades con
precios que oscilan entre los 10 a 70 euros. La venta es on line o por
teléfono.
Alicebentley.chocolates@aol.com telf 00 34 699 057 784