LA SALA GATSBY CUMPLE AÑOS CON UN NUEVO RESTAURANTE "JAY'S ROOM"

Pasa el tiempo volando,parece que fue ayer y ya han pasado 4 años desde que se inauguraba GATSBY BARCELONA en la Tuset 19/21.El grupo SUTTON,a la cabeza el empresario Antonio Cano,decidió apostar en 2017 por un local live show,además de cockteleria que se ha consolidado como un referente en la noche catalana.Pocos locales,o casi ninguno,ofrece una cena de calidad con espectáculo, música,y baile en directo.Hace más de un año GATSBY decidió ampliar su oferta gastronómica,potenciar así sys instalaciones de Tuset,la pandemia retrasó el plan establecido pero ahora ya es una realidad “JAY’S ROOM” BY GATSBY.https://www.gatsbybarcelona.com/

Hace unos días en relaciones públicas Óscar Rosales CEO de “El Rosales” convocó a varios periodistas,y gente VIP de Barcelona para conocer la ampliación del restaurante espectáculo. La primera novedad es el acceso al local,antes la entrada a Gatsby se producia por “el callejón” de las antiguas Galerias Tuset,ahora existe un acceso directo,visible y elegante desde la misma calle.Nada más entrar se descubre el nuevo restaurante con las misma decoración que su “hermano mayor”,desde allí se llega al originario Gatsby donde tanbién se cena,y se disfruta del show altamente atractivo.

Así las cosas la nueva propuesta no sustituye a la anterior,es simplemente una alternativa para cenar con más tranquilidad con una carta exclusiva.Los clientes tras la cena pueden incorporarse al tradicional Gatsby para descubrir “los secretos” de la noche.

El personal que me atendió,a la cabeza el maitre Iñigo,me enseño las delicatessen de la carta,unos entrantes como por ejemplo ostras,un exquisito tartar,unos pimientos del padrón con témpura japonesa,unas bombas Jay’s Room con un presentación espectacular servida en un bonsai.Los segundos son de lo mejor de la carta,como por ejemplo una interpretación del suquet,carabinero,almejas,y berberechos,o la deliciosa pintada rellena de foie lacado con BBQ asiática.Los postres no bajan el nivel del menú,fusión de chocolate,plátano y avellanas.

Puede compartir velada con el amigo Alejandro Labadibi,además de saludar a los encantadores “Los Colby”Joaquín,y Jaime tremendamente populares en los saraos por su simpatia y sencillez.Saludé,como no,al boss Antonio Cano para después pasar a la Sala Gatsby y encontarme con su director Oliver Om.

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