Sumarroca presentó hace unos días sus aceites de oliva virgen extre Molí Coloma en el Saló dels Miralls del Liceu de Barcelona de la mano de Joaquim Tosas , Director General de Sumarroca. Durante el evento, se celebró una cata-formación que fue llevada a cabo por el catador-formador Gregorio Arranz y el Maestro Almazara de Molí Coloma , Albert Hinojosa . Para finalizar el evento, se sirvió una copa de cava Nuria Claverol Homenatge que fue presentada por Mercè Sumarroca , sommelier de la casa. https://www.sumarroca.es La colección Molí Coloma cuenta con una amplia colección de aceites de calidad virgen extra. En primer lugar, destacan sus monovarietales elaborados con Arbequina , Arbosana y Koroneiki . Unos aceites que recogen los atributos que hacen distintiva cada variedad de aceituna. La Arbequina que nos recuerda a la almendra, el tomate o la manzana. La Arbosana a la higuera, el hinojo o la nuez. La Kononeiki que nos transporta a la hierba fresca, el plátano verde y la...
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