El inicio de la Navidad el día de Santo Tomás , la llegada del Olentzero con su carbón, los mercados de pinos, acebo y los mejores manjares bajados de los caseríos, la iluminación, los tradicionales manteles de hilo, la decoración a base de piñas, madera y elementos de castaño… Así es esta época del año llena de magia en el País Vasco , una comunidad repleta de cultura y tradiciones y que se acerca a los madrileños gracias a las Tabernas PerretxiCo . Una oferta gastronómica con la que viajar a través de cada bocado y que aúna tradición y modernidad. De la mano del chef más laureado de Euskadi, Josean Merino , las tabernas perretxiCo , premio HOT CONCEPT 2020 al mejor concepto de casual dining, presentan su MENÚ DE NAVIDAD pensando para disfrutar EN CASA . Se trata de una propuesta muy especial, que se podrá encargar y recoger en las tabernas, en la cual los platos se rematan en casa disfrutando de la experiencia de salsear como un auténtico chef con las indicaciones de Merino...
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